Hace exactamente un año iniciamos un camino en este blog que significó el principio de un ambicioso proyecto de comunicación de Grup Ferré de Restauració y sus cinco restaurantes. Durante ese tiempo hemos avanzado mucho en nuestro camino y nos trasladamos a un espacio más grande: www.grupferre.com. Aquí seguirás encontrando la miscelánea de nuestras actividades.
Decidimos que este primer blog constituyera la base operativa en el que se explicara el día a día de lo que sucede en las cocinas, sus platos, los eventos que se desarrollan en los restaurantes, la enorme historia de 4 Gats, las costumbres de nuestra tierra, las reflexiones de los chefs y un anecdotario de pequeñas historias sobre el origen de los alimentos que consumimos y que poseen relación directa con nuestros fogones.
El siguiente paso de esta evolución se centró en la redefinición de las web de los cinco restaurantes, desarrollando nuevos conceptos, cambiando la visual y ofreciendo una apariencia más corporativa con las informaciones específicas de cada uno de ellos.
Paralelamente a los contenidos, establecimos la estrategia de la imagen con sesiones de fotografías de los espacios de cada restaurante y bodegones de los platos de las cartas, importantes para proyectar la esencia del grupo: las personas, los platos y el detalle.
Una vez implementadas las herramientas básicas, fijamos el foco en un social media plan a la medida de Grup Ferré, nos centramos en las herramientas a utilizar, las redes sociales y el desarrollo del plan estratégico de la compañía para fusionarlas a los objetivos online.
El punto y seguido de este proceso evolutivo, ha sido convertir la web corporativa grupferre.com en el centro operativo: las informaciones de la empresa se ven complementadas con la incorporación de este primer blog. Con mejoras como la de varios idiomas, a los que incorporaremos más, ya que hemos comprobado que el efecto globalización, en un año nos proporcionado internautas de más de 70 países.
Estamos muy enchufados con nuestras plataformas online, evolucionaremos mucho más y deseamos explicaros todo lo que cada día sucede en nuestros restaurantes para que lo compartas con nosotros.
Os esperamos en http://www.grupferre.com
Normalmente las personas famosas y las que aparecen en más de un fotocool, son las que poseen el foco de atención de los clientes de 4 Gats. Pero también existen clientes anónimos como el caso de Joana García, que no destacan entre los comensales ni en las páginas del papel couché, pero sí en las páginas del libro de visitas del restaurante. Cada viernes es una de las fieles comensales en 4 Gats. No ha faltado prácticamente ninguno en los últimos 30 años y se ha convertido en una de las personas más entrañables del restaurante, no sólo por su fidelidad, sino también porque es la única persona que posee la hemeroteca más extensa de las diferentes cartas impresas que ha elaborado el restaurante durante todos esos años.
